HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua

ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／Pon nitay(ポン・ニタイ)2023（店内。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／Pon nitay(ポン・ニタイ)2023（店内。セラー保管品です。超お得　Laurent-Perrier Brut 2012 2本セット。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。やす 【セラー保管】 ルロワ ショレイ・レ・ボーヌ 2003。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。値下げしました！ルビーロマンワイン　「ルビーの輝き」　九谷焼ボトル。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。【値下げ】シャンパン6本まとめ売り(クリュッグ　モエロゼ　ヴーヴホワイト等)。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ドメーヌポンコツ　日本ワイン　中原ワイナリー。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。Château Mouton Rothschild 2014 赤ワイン。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。ルイ ロデレール ブリュット プルミエ 750ml。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。ワイン Beau Paysage TSUGANE la Montagne 2019。ラン・セッカ Lan Seqqua。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。【貴重商品】ボージョアブリュット　スペシャルキュヴェ。ワイン LOUIS ROEDERER。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ちゃぶ台ワイン　メルロ 樽熟成 2022。エンジェル シャンパン ドゥミセック ロゼ ピンク シャンパン。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。無限様　アルマンド5色　未開封　シャンパン。[ダル]ドメーヌJ.A.フェレ社　プイイ・フュイッセ　2020 2本。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。オーパスワン 当たり年の2015物です！。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー正規品2017 750ml 6本セット送料無料。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。NORA 赤ワイン 2020年 750ml。ドンペリニヨン ブリュット ロゼ ヴィンテージ 2006 750ml 12.5％。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。未開封★イタリアヴィンテージワイン1975ベルターニアマローネ赤重め辛口フル古酒。ベルエポック　2014 シャンパン。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。sirita カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー /カベルネフラン 3本セット。Bor Forras 赤ワイン　2016 ボールフォーラス。数日でお召し上がりください。